Diete

Supa de rosii cu busuioc

O supa racoroasa si gustoasa cu doar 140 de calorii / portie.

Informatii nutritive:

Grasime: 7,1 g

Cholesterol : 0

Fibre: 2,8 g

Carbohidrati : 18,6 g

Proteine: 3 g

Ingrediente – o ceapa alba taiata cubulete, 2 catei de usturoi tocati marunt, o lingura ulei de masline, o frunza de dafin, cimbru, ½ lingurita de zahar, sare, piper proaspat macinat, 2 cani de rosii conservate intregi sau taiate cuburi, frunze proaspete de busuioc, tocate,  cana de apa.

Mod de preparare – intr-o tigaie cu fundul gros se amesteca ceapa, usturoiul, uleiul de masline, frunza de dafin, cimbrul, zaharul, sarea si piperul. Se lasa la foc 15 minute pana ingredientele se fragezesc, timp in care se amesteca cu grija. Se adauga rosiile, busuiocul si apa( daca vreti puteti mixa ingredientele pentru a obtine o crema). Compozitia se introduce in cuptorul incins la 230 grade Celsius timo de 30 minute. Se gusta si se poate adauga busuioc. Se scoate frunza de dafin. Se poate servi imediat sau se reincalzeste mai tarziu.